Asesores en calidad alimentaria
Calytec
es una empresa de servicios de asesoramiento en materia de calidad alimentaria que lleva desde 1994 dando servicio a importantes empresas alimentarias de Gipuzkoa y Navarra.
Control de alérgenos
Identificar posibles alérgenos o derivados en la materia prima es fundamental para garantizar un consumo seguro
Identificar posibles alérgenos o derivados en la materia prima es fundamental para garantizar un consumo seguro
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Guías para perfeccionar la seguridad alimentaria
El autocontrol en todo el proceso de producción que promueven estas publicaciones refuerza la seguridad de los alimentos que llegan al consumidor
El autocontrol en todo el proceso de producción que promueven estas publicaciones refuerza la seguridad de los alimentos que llegan al consumidor
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SERVICIOS
La responsabilidad de suministrar alimentos seguros e inocuos a los consumidores recae sobre todos los operadores de la cadena alimentaria, desde el productor hasta el distribuidor, pasando por el elaborador. Para ello, CALYTEC aporta sus servicios, realizando las funciones de un departamento de calidad en su empresa.
SERVICIOS DE ASESORAMIENTO
SERVICIOS ANALÍTICOS
SERVICIOS DE FORMACIÓN
OTROS SERVICIOS
- Implantación de sistemas de Autocontrol (APPCC)
- Implantación de sistemas de seguridad alimentaria según estándares internacionales (IFS/BRC/ISO 22000)
- Implantación de sistemas de trazabilidad
- Estudios de caducidad de productos
- Estudios de etiquetado de alimentos
- Asesoramiento legal en materia alimentaria
- Gestiones con el departamento de Salud Pública ( Registro Sanitario, auditorías, etc)
- Análisis microbiológicos de alimentos
- Análisis químicos de alimentos
- Análisis de aguas (microbiológicos y físico-químicos)
- Análisis de superficies mediante placas de contacto (microbiológico)
- Formación en materia de higiene alimentaria
- Formación en APPCC
- Implantación de sistemas de autocontrol en piscinas
- Análisis de agua de piscinas
